しかし私は何も、「いつまでも若々しくありたい！歳なんかとりたくない！アンチ・エイジング！」と、そこまで老化という謂わば自然現象に抵抗するつもりはない。この歳にもなれば食欲の衰えのみならず、老化を実感せしむる様々な自身の内・外面の微妙な変化を、日々、小さな驚きと苦笑をともない発見するといった有様で、それはもう、仕方のないことだと私は思っている――世の“中年男性”のほとんどがそうであろう――。ではなぜ私は「食欲の衰え」を殊更に憂うのか。大げさに言えばそれは食欲というものが、生死に関わる、いわゆる「三大欲求」のひとつだからである。
